Cette friterie de qualité porte le nom de Petit Carré pour sa surface, 6m2 au sol et de façade mais aussi en référence au (grand) Carré, célèbre quartier festif de la Cité Ardente où elle se situe. On y trouve un excellent boulet liégeois entièrement fait maison au Sirop de Liège et à la CHIMAY bleue, une tartare maison composée de produits frais de qualité et une frite (Bintje cultivée en Hesbaye) cuite 2 fois sur place dans une graisse de bÂœuf de qualité supérieure.
Liège / Liège / Belgique
Rue des Célestines, 18 Liège Belgique
A partir de 18h de mercredi à samedi.