La friterie du ch’nord au sud à La Ciotat

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Description

Basée à La Ciotat, la « Friterie du Ch’nord au Sud » propose les traditionnelles frites en double cuisson au blanc de bœuf et les spécialités du Nord et de Belgique : Fricadelle, Poulycroc, Filet américain et beaucoup d'autres surprises avec une sélection de bières.

Les "biloutes" du projet ?
Audrey : Avant tout je suis une Ch’ti, une vraie ! Née à Grande-Synthe située en périphérie de Dunkerque dans le 59, élevée depuis mon plus jeune âge à la frite à la graisse de bœuf et il faut bien le dire à la bière aussi ! Il est important à mes yeux de ramener le meilleur du nord dans le sud et vous pouvez me croire sur parole, la friterie en fait partie !
Jean Philippe : Nordiste d’adoption! Nordiste de cœur! Nordiste tout court Comme dans bienvenue chez les Ch’ti j’ai bel et bien pleuré ou « brait » deux fois : une fois en arrivant et une fois en repartant. La vérité c’est que je suis tombé amoureux à deux reprises du nord ! Premièrement de mon Audrey et ensuite des « Baraques A Frites ».

OPTION POSSIBLE:
Nous avons notre friterie en version Food-Truck. Le tout dans un merveilleux camion emblématique de nos campagnes, le Citroën HY, le TUB ! Nous serions ravis de vous faire un remake de "Bienvenue chez les ch’ti" lors de vos événéments : anniversaire, mariage, baptême, fêtes en tout genre ! Et vous pouvez nous croire sur parole, le Bonheur se trouve dans les frites ! Audrey & Jean Philippe

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